Wie schon in den Kommentaren erwähnt war die Käse-Lauch-Partysuppe der absolute „Brüller“ für mich. Eine „geschmackliche Erinnerung“ an eine Zeit von vor fast 50 Jahren. Gänsehaut und ein paar Tränen in den Augen: was kann man mehr erreichen?

Ich verliebe mich in diesen Kurs – ein äußerst appetitlicher Lernprozess! Wirklich gut recherchiert und strukturiert.

Ich fand es spannend, die verschiedenen Geschmacksrichtungen in den einzelnen Gerichten nachzukochen und zu testen. Jedes Gericht hat mir super geschmeckt. :)

Die Inhalte sind gut strukturiert und machen Lust darauf, die vorgestellten Ideen selbst auszuprobieren. Ein echter Mehrwert für alle, die ihre kulinarischen Kenntnisse erweitern möchten!

Ich bin schwer begeistert.

Zunächst die Technik (Ich komme aus dem IT Bereich): Das Tool funktioniert absolut problemlos. Kleinere Macken (zB. Links ins nichts) werden erkannt und schnell behoben. Die Menüführung ist einfach und nachvollziehbar, es macht Freude sich damit zu beschäftigen. Der Inhaltliche Aufbau ist in sich stimmig. Die Kapitel sind voll mit passenden Informationen.

Die Rezepte funktionieren ausnahmslos perfekt.

Die Fotos sind aussagestark und die Videos perfekt. Ich kann mir grob ausmalen, was für eine Arbeit da drin steckt! Der Kurs hat bei mir in Sachen veganes Kochen jetzt keine Tür aufgestoßen, die war schon auf. Aber er hat mir den Tritt gegeben, auch wirklich durchzugehen. Die Erlebnisse am Tisch, die erstaunte Familie, das highlighten bestimmter Gerichte “für später”, das kreative Abwandeln, die intensive Beschäftigung mit den Einsendeaufgaben, selbst das neue Einkaufsverhalten. All das hat meinen Alltag deutlich zum Positiven verändert.

Fazit: ich kann mich nicht erinnern, so viel Freude “am Stück” gehabt zu haben, wie bei diesem Kurs.

Vielen Dank dafür!! Ich freue mich auf die nächste Halbzeit!

Ich konnte die Gerichte sehr gut umsetzen und das Ergebnis hat sehr oft meine Erwartungen übertroffen. Es ist schon genial, welche tollen Rezepte ihr da zusammengestellt habt und was man alles aus Gemüse auf den Tisch zaubern kann.

Es erfreut mich jedes Mal wenn das Essen fertig ist und ich es auf mich wirken lassen kann!

(Mein Freund findet es auch mega!)

Ich habe vieles gelernt, was mir so nicht bewusst war. Daher kann ich jetzt Rezepte analysieren und durch kleine Veränderungen auf ein nächstes Level bringen.

Die Rezepte sind sehr gut beschrieben, besonders gefallen mir die Videos zum Rezept, ohne viel Tamtam auf den Punkt gebracht.

Hier hatte ich nun einmal mehr das Gefühl, mit den verschiedenen Techniken richtig in die Vollen zu gehen und zu lernen! Einige der Rezepte habe ich inzwischen schon öfter nachgekocht, was ja nun wirklich für deren Qualität spricht 🙂 Bin so gespannt, wie es weiter geht!

Die verschiedenen Komponenten zusammen zu fügen für ein sensationelles Geschmackserlebnis. Meine Kinder sind ganz wild drauf die Gerichte zu probieren. Der ganzen Familie hat es wunderbar geschmeckt.